óÀ½À¸·Î  l  ·Î±×ÀÎ  l  ȸ¿ø°¡ÀÔ  l  ¾ÆÀ̵ð/ºñ¹Ð¹øȣã±â  l  2024.3.29 (±Ý)
±Û¾¾Å©±â Å©°Ô  ±Û¾¾Å©±â ÀÛ°Ô  ±â»ç ¸ÞÀÏÀü¼Û  ±â»ç Ãâ·Â  ±â»ç½ºÅ©·¦
 http://www.chihak.co.kr/news/12762
¹ßÇàÀÏ: 2019/04/13  Ä¡ÇнŹ®
À½½ÄŽ±¸ <77>
¹¬

 


Á¶ Àç ¿À

 

°æÈñ´ë Ä¡Àü¿ø ¿Ü·¡±³¼ö

 

 

 

 

 

 

 

 Ã»Æ÷ º½, ¿ÃìÀÌ ¿©¸§, µµÅ丮 °¡À», ¸Þ¹Ð °Ü¿ï¿¡ Á¦°ÝÂù ¹Ù¶÷¿¡ »Ä°ñ±îÁö ¾¥½Ã´Â ÇÑ°Ü¿ï ¹ã ¸Ö¸®¼­ ó·®ÇÏ°Ô µé·Á¿À´Â ¡°¸Þ¹Ð¹¬ »ç·Á! ¸Þ¹Ð¹¬¡¦¡±ÀÇ ±¸¼ºÁø ¸ñ¼Ò¸®´Â ¼­±ÛǯÀ» ´õÇÏ¿© ¹î¼Ó¿¡¼­ ¡°ÂɷηÏ~¡± ¼Ò¸®°¡ ³ªµµ·Ï ½ÃÀå±â¸¦ µ¸¿ì°í, ¸Þ¹Ð¹¬¿¡ ½ÃÅ­ÇÑ ±èÄ¡¸¦ ¼Û¼Û ½ä¾î °í¼ÒÇÑ Âü±â¸§°ú ½ÄÃÊ¿¡ ¹¯Èù ¸Þ¹Ð¹¬ ¹«Ä§À» »ý°¢ÇÏ¸é ³ªµµ ¸ð¸£°Ô ÀÔ¿¡´Â ÇÑ ¿òÅ­ÀÇ Ä§ÀÌ °íÀÌ°Ô µÈ´Ù.
 ¹¬Àº °î½Ä ¶Ç´Â ³ª¹«¿­¸Å³ª »Ñ¸® µûÀ§¸¦ ¸Ëµ¹À̳ª ºÐ¼â±â¿¡ °¥¾Æ¼­ °¡¶ó¾ÉÈù ÈÄ ±× ¾Ó±ÝÀ» ¹°°ú ÇÔ²² Á× ¾¥µíÀÌ µÇ°Ô ¾¥¾î ½ÄÇô¼­ ±»Èù °ÍÀ¸·Î ¿ì¸®³ª¶ó °íÀ¯ÀÇ ÀüÅëÀ½½ÄÀÌ´Ù.
 ¹¬Àº ¸Þ¹Ð, ³ìµÎ, µµÅ丮 µîÀ» ¹°¿¡ ºÒ·Á °¥¾Æ¼­ ¾Ó±ÝÀ» ³»¾î À­¹°Àº ¹ö¸®°í °¡¶ó¾ÉÀº ÀüºÐ¸¸ ¸»¸° ´ÙÀ½ °¡·ç¸¦ ³»¾î Ç® ¾¥µíÀÌ ¾¥¾î ½ÄÈù À½½ÄÀÌ´Ù. ¹¬Àº ÀüºÐ¿¡ ¹°À» ³Ö°í °¡¿­ÇÏ¿© ²úÀ¸¸é ÀüºÐÀÌ ¿­¿¡ ÀÇÇØ °ÉÂßÇÏ°Ô Á×°°ÀÌ µÇ¸ç, °ÉÂßÇØÁø ÀüºÐÀ» ½ÄÈ÷¸é ´Ù½Ã ±»¾îÁö¸é¼­ Ä®·Î ½ä ¼ö ÀÖÀ» Á¤µµ°¡ µÇ¸é ¹¬ÀÌ ¿Ï¼ºµÈ °ÍÀ¸·Î Â˵æÇÑ ¸ÀÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ°Ô µÈ´Ù. ÀÌ°ÍÀº ÀüºÐÀÌ ¿­¿¡ ÀÇÇØ È£È­µÇ°í ½ÄÀ¸¸é ´Ù½Ã ±»¾î °ÖÈ­µÇ´Â ¿ø¸®ÀÌ´Ù.
 ¿¹Àü¿¡´Â ÀÏ¹Ý °¡Á¤Áý¿¡¼­ ¹¬À» ¸¸µé¾î ¸ÔÀ¸·Á¸é ¸¸µå´Â °úÁ¤ÀÌ º¹ÀâÇÏ¿© º¸Åë ¼ÕÀÌ °¡´Â ÀÏÀÌ ¾Æ´Ï¾úÀ¸³ª ¿äÁîÀ½Àº º¹ÀâÇÑ °úÁ¤À» °ÅÃļ­ ¸¸µé¾îÁø ¿©·¯ °¡Áö ¹¬ÀÇ °¡·ç°¡ ÀÏ¹Ý ¼öÆÛ¿¡¼­µµ ¼Õ½±°Ô ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î Áý¿¡¼­´Â ´Ü¼øÈ÷ ¹¬°¡·ç¿¡ ¹°À» ºÎ¾î Á× °°ÀÌ ¾¥¾î¼­ ÀÏÁ¤ÇÑ Æ²¿¡ º×°í ½ÄÈ÷±â¸¸ ÇÏ¸é µÇ´Ï ¾ÆÁÖ ¼Õ½¬¿î ÀÛ¾÷À¸·Î ¸¶À½¸¸ ¸ÔÀ¸¸é ¾ðÁ¦³ª Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â À½½ÄÀÌ µÇ¾ú´Ù.
 ¹¬Àº ¿ø½Ã»çȸ ¼ö·Æ°ú äÁý¿¡ ÀÇÇØ ½Ä»ýÈ°À» ¿µÀ§ÇÏ´ø ½Ã±âºÎÅÍ ¿ì¸® Á¶»óµéÀÌ ½Ä¿ëÇØ¿Â °¡Àå ¿ø½ÃÀûÀÎ À½½ÄÀ̸ç, ½ÇÁ¦·Î ¼±»ç½Ã´ë ¿ª»çÀ¯ÀûÁö¿¡¼­ ½Ä¿ëÀ¸·Î »ç¿ëÇϱâ À§ÇØ ÀúÀåÇß´ø µµÅ丮°¡ ¹ß°ßµÇ¾î ±¹¸³¹Ú¹°°ü¿¡ ¼ÒÀåµÇ¾î ÀÖ´Ù. ¹¬À» ¸Ô±â ½ÃÀÛÇÑ ½Ã±â¿¡ ´ëÇؼ­´Â È®½ÇÇÑ ±â·ÏÀÌ ¾øÀ¸³ª, ¹¬ÀÇ ¿ø·á°¡ µÇ´Â °ú½ÇÀÎ µµÅ丮¿¡ ´ëÇÑ ½Ä¿ë ±â·ÏÀº ¼±»ç½Ã´ëÀÇ À¯ÀûÀ¸·ÎºÎÅÍ ±× ÈçÀûÀ» ãÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¿ì¸®³ª¶óÀÇ ¼­¿ï ¾Ï»çµ¿°ú °æ±âµµ ±¤ÁÖÀÇ ¹Ì»ç¸®, ȲÇصµ ºÀ»êÀÇ Áöž¸® À¯Àû µî ¼±»ç½Ã´ë À¯Àû¿¡¼­´Â ºø»ì¹«´ÌÅä±â¿Í ÇÔ²² Àâ°î·ù, µµÅ丮, ¹ãÀÌ ¹ß°ßµÇ°í ÀÖ¾î ÀÌµé °î¹°Àº °¥µ¹°ú °¥ÆÇÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¿© °¡·ç·Î ¸¸µé¾îÁö°í, ÀÌ °î¹°°¡·ç¿¡ ¹°À» ºÎ¾î ²ú¿©¼­ ¸Ô´Â Á¶¸®¹ý, Áï Á×ÀÇ ÇüÅ·Πȭ½Ä(ûýãÝ)À» ÇÏ¿´À» °ÍÀ¸·Î ÁüÀ۵ȴÙ.
 ¹¬¿¡ °üÇÑ °í¹®ÇåÀ¸·Î ¡ìÀÓ¿ø½ÊÀ°Áö¡í(1827)¿Í ¡ìÁõº¸»ê¸²°æÁ¦¡í(1766)¿¡¼­´Â ¸Þ¹Ð, µµÅ丮 È¿´É¿¡ ´ëÇØ ±â·ÏµÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç 1449~1451³âÀÇ ¡ì°í·Á»ç¡íÁ¦33±Ç¿¡¼­´Â ³ó»ç°¡ Èä³âÀ̶ó ¿ÕÀÌ ½ÄÂùÀ» ÁÙÀÌ°í µµÅ丮¸¦ °¡Á®´Ù°¡ ¸Àº¸¾Ò´Ù´Â ±â·ÏÀÌ ¡ì°í·Á»ç¡íÁ¦134±Ç°ú ¡ìÁ¶¼±¿ÕÁ¶½Ç·Ï¡í¿¡µµ ÅÂÁ¾ºÎÅÍ Á¤Á¶´ë±îÁö 30¿© Â÷·Ê¿¡ °ÉÃÄ µµÅ丮°¡ ±¸È²½ÄÀ¸·Î ¾²¿´´Ù´Â ±â·ÏÀÌ ÀÖ´Ù.
 ¹¬ÀÇ Á¾·ù´Â ¸Þ¹Ð¹¬, µµÅ丮¹¬, ûÆ÷¹¬, ¿Ã°»À̹¬, ¿ÃìÀ̹¬, ¿ì¹µ°¡»ç¸®¹¬, ÄṬ(µÎºÎ), °ÇÁ¶¹¬, ¹Ú´ë¹¬, ȲÆ÷¹¬, ¾î¹¬ µî Àç·á¿¡ µû¶ó ´Ù¾çÇÏ´Ù. Áö±ÝÀº °èÀý¿¡ »ó°ü¾øÀÌ ¸ÔÁö¸¸ ûÆ÷¹¬Àº º½, ¿ÃìÀ̹¬Àº ¿©¸§, µµÅ丮¹¬Àº °¡À», ¸Þ¹Ð¹¬Àº °Ü¿ï¿¡ ¸Ô¾î¾ß Á¦°ÝÀÌ´Ù.
 ¹¬Àº ¼öºÐ ÇÔ·®ÀÌ 80% ÀÌ»óÀ¸·Î ¿­·®ÀÌ ÀûÀ¸¸é¼­ Æ÷¸¸°¨À» ÁÖ´Â ´ÙÀ̾îÆ® ½ÄÇ°ÀÌ´Ù.
 ¹ä ÇÑ °ø±â(¾à 210g)°¡ 300§»ÀÎ °ÍÀ» ±âÁØÀ¸·Î º¸¸é ¹¬ÀÇ Ä®·Î¸®´Â 100g ´ç ¾à 40~60§» Á¤µµÀ̸ç, ¸Þ¹Ð¹¬, ûÆ÷¹¬ µîÀº ¼öºÐ ºñÀ²ÀÌ 85~90% Á¤µµ µÇ±â ¶§¹®¿¡ Ä®·Î¸®´Â ´ë°³ ºñ½ÁÇÏ´Ù. Ä®·Î¸®´Â ³·°í Æ÷¸¸°¨ÀÌ Ä¿¼­ ¹èºÎ¸¥ ´À³¦À» Áֱ⠶§¹®¿¡ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ ¿ì¼öÇÑ ½ÄÇ°À¸·Î ÃßõµÈ´Ù. ¿ì¸®°¡ º¸¸´°í°³¸¦ ³Ñ±â±â¿¡ Èûµé¾ú´ø ½ÃÀý °­¿øµµ »ê°£Áö¹æ¿¡¼­´Â µµÅ丮¹¬ÀÌ ÀÏ¿ëÇÒ ¾ç½Ä(?)À¸·Î¼­ÀÇ ¿ªÇÒÀ» ÅåÅåÈ÷ Çß¾ú´ø ¼­±ÛÇ ½ÃÀýÀÌ ÀÖ¾ú´Ù.
 µµÅ丮, ¸Þ¹Ð, ³ìµÎ µî ¹¬ÀÇ Àç·á´Â ¾à¸®ÀûÀÎ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. µµÅ丮´Â ÇÇ·Îȸº¹ ¹× ¼÷ÃëÇؼҿ¡ ÁÁ°í ´ç´¢ µî ¼ºÀκ´¿¡µµ ÁÁ´Ù. ƯÈ÷ µµÅ丮 ¼Ó¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¾ÆÄÜ»êÀº ÀÎü ³»ºÎÀÇ Áß±Ý¼Ó ¹× ¿©·¯ À¯Çع°ÁúÀ» ü¿Ü·Î ¹èÃâ½ÃÅ°´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. ¸Þ¹ÐÀº ·çƾÀÌ ¸ð¼¼Ç÷°üÀÇ Åõ°ú¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ¿© ¾àÇØÁö´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇϸç Àå°ú À§¸¦ Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÏ°í Á¤½ÅÀ» ¸¼°Ô ÇÑ´Ù. ûÆ÷¹¬À» ¸¸µå´Â ³ìµÎ´Â ¼ºÁúÀÌ Â÷°í ÇØ¿­ ¹× Çص¶¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ°í, ÇǺι̿뿡 ÁÁ´Ù.
 ¾î¸± Àû¿¡ ÇÊÀڴ ûÆ÷¹¬À» ¸¸µé ¶§ ¹¬À» ÀÏÁ¤ÇÑ Æ²¿¡ ³Ö°í ½ÄÈú ¶§ »óÃþºÎ¿¡ ¶ß´Â ¹¬¹°À» °¡Áö°í Âý½Ò·Î ¸¸µå´Â ¾Æ¸´ÇÑ ¸ÀÀÇ ¹¬Á×À» ƯÈ÷ ÁÁ¾ÆÇÏ¿© µ¿³× »ç¶÷µéÀÌ Ã»Æ÷¹¬À» ¾¥¸é ÀØÁö ¾Ê°í ¹¬°ú ¹¬¹°À» ÇÊÀÚÀÇ ¼±Ä£ÀÌ ºÀÁ÷ÇϽôø ÃʵîÇб³ ¡®±³Àå´ì¡¯À¸·Î º¸³»ÁÖ´ø Á¤°¨¾î¸° Ãß¾ïÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù.
 ÁÁÀº ¹¬Àº ¼Õ°¡¶ôÀ¸·Î ´©¸£¸é ´­¸° ÀÚ¸®°¡ ź·Â ÁÁ°Ô ¹Ù·Î ¿ø»óÅ·Πµ¹¾Æ°¡°í »ì¦ µÎµå¸®¸é ÅÊÅÊÇÏ°Ô Åº·ÂÀÌ ÀÖÀ¸¸ç »öÀÌ ¸»°²°í Åõ¸íÇÑ °ÍÀ» ²Å´Â´Ù. ¸Þ¹Ð¹¬Àº »öÀÌ ÀÏÁ¤Çϸç ÅöÅö ²÷¾îÁö´Â °ÍÀÌ ÁÁÀº ¸Þ¹Ð·Î ¸¸µç °ÍÀÌ°í, µµÅ丮¹¬Àº ¿¬ÇÑ °¥»öÀÌ ³ª¸ç ¼ÕÀ¸·Î ¸¸Á³À» ¶§ ÇÏ´ÃÇÏ´ÃÇÑ Åº·ÂÀÌ ÀÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù. ûÆ÷¹¬Àº »öÀÌ ÇϾé°í Åõ¸íÇÑ °ÍÀ̾î¾ß ÇÏ°í ¿ÃìÀ̹¬Àº ³ë¸©ÇÏ°í »Ñ¿¬ »ö°¨ÀÌ ³­´Ù.
 ¹¬Àº ¿ì¸® ¹ÎÁ·ÀÇ ¿Ü½Ä ¸Þ´ºÀÇ ½Ä´Ü¿¡¼­ ºüÁú ¼ö ¾ø´Â ±×¾ß ¸»·Î Á¤°¨¾î¸° À½½ÄÀ¸·Î ºû¾øÀÌ ½Ä´ÜÀÇ ÇÑ ¸ðÅüÀ̸¦ ¿À·§µ¿¾È ´ç´çÈ÷(?) ÇÑÀÚ¸®¸¦ Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù.

 

 


 


±â»ç¿¡ ´ëÇÑ µ¶ÀÚÀÇ°ß
µ¶ÀÚÀÇ°ß (ÃÑ 0°Ç)
µ¶ÀÚÀÇ°ß¾²±â
* ±¤°í¡¤ÀνŰø°Ý¡¤ºñ¹æ¡¤¿å¼³¡¤À½´ãÆм³ µî ¸ñÀû¿¡ ¸ÂÁö¾Ê´Â ±ÛÀº ¿¹°í¾øÀÌ »èÁ¦µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
* µî·ÏµÈ ±ÛÀº ¼öÁ¤ÇÒ ¼ö ¾øÀ¸¸ç »èÁ¦¸¸ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
Á¦    ¸ñ         
ÀÌ    ¸§         
³»    ¿ë    
    
ºñ¹Ð¹øÈ£         
½ºÆÔ¹æÁö            ½ºÆÔ±Û¹æÁö¸¦ À§ÇØ »¡°£»ö ±ÛÀÚ¸¸ ÀÔ·ÂÇϼ¼¿ä!
    
½´ÆÛ¾Á
¾ÆÀ̽ºÆÑ

Ä¡ÇнŹ®
2024³â 1¿ù
µ§Å»ÇöóÀÚ
 
  l   ½Å¹®¼Ò°³   l   ±¤°í¾È³»   l   ±¸µ¶½Åû   l   ±â»çÁ¦º¸   l   °³ÀÎÁ¤º¸º¸È£Á¤Ã¥   l  
ȸ»ç¸í : ÁÖ½Äȸ»ç Ä¡ÇнŹ®  |  07225 ¼­¿ï½Ã ¿µµîÆ÷±¸ ¹öµå³ª·ç·Î 18±æ 5
±¤°íÁ¢¼ö : 02-2632-6858(´ëÇ¥)  |  ÆíÁý±¹ : 02-2679-9389  |  ÃâÆDZ¹ : 02-2633-9389, 02-2679-6820  |  Æѽº : 02-2671-9389
Á¦È£ : Ä¡ÇнŹ®  |  µî·Ï¹øÈ£ : ¼­¿ï ´Ù 06464  |  µî·ÏÀÏ : 1987³â 08¿ù 07ÀÏ
¸í¿¹È¸Àå : ÀÓä±Õ, ÀÌÀçÀ±  |  È¸Àå : ±èÈ«±â  |  ¹ßÇàÀÎ : Àå¹é¿ë  |  ÆíÁýÀÎ : ½É¿µ¼·
Ä¡ÇнŹ®ÀÇ ¸ðµç ÄÁÅÙÃ÷´Â ÀúÀ۱ǹýÀÇ º¸È£¸¦ ¹Þ½À´Ï´Ù. ¹«´Ü ÀüÀ硤º¹»ç¡¤¹èÆ÷ µîÀ» ±ÝÁöÇÕ´Ï´Ù.
Ä¡ÇнŹ®Àº ½Å¹®À±¸®°­·É ¹× ÁÖ°£½Å¹®½Çõ¿ä°­À» ÁؼöÇÕ´Ï´Ù.
Copyright © 2017 Ä¡ÇнŹ®. All rights reserved. chihak@daum.net
Powered by Newsbuilder