¼ÒÇǾƼº´ç ÅìÄ«ÇDZÃÀ» °ÅÃÄ ½Ã¶ó°£±Ã¿¡¼ Á¡½É
 |
¼º¼ÒÇǾƼº´ç ³»ºÎ - ¼º¼ÒÇǾƼº´çÀº µ¿·Î¸¶°¡ ¿À½º¸¸Á¦±¹¿¡ ÆÐ¹èÇÏ¸é¼ À̽½¶÷»ç¿ø(¸ð½ºÅ©)À¸·Î »ç¿ëµÆ±âµµ Çß´Ù. ºí·ç¸ð½ºÅ©´Â ¼úź ¾ÆÈå¸Þµå »ç¿øÀ¸·Î ¿À½º¸¸Åõ¸£Å©°¡ ºñÀÜÆ¾À» Á¡·ÉÇÑ ÈÄ ¼º¼ÒÇǾƼº´ç¿¡ ¹ö±Ý°¥ »ç¿øÀ¸·Î Áö¾úÁö¸¸ ±Ô¸ð¸é¿¡¼ ¼º¼ÒÇÇ¾Æ ¼º´ç¿¡´Â ÀÌ±æ ¼ö ¾ø¾ú´Ù. |
1500³â ¿ª»çÀÇ ¼º¼ÒÇǾƼº´çÀº À̽ºÅººíÀ» »ó¡ÇÏ´Â °Ç¹°·Î ±×¸®½ºÁ¤±³ÀÇ ÃÑ º»»êÀ̶ó´Â Á¤½ÅÀû ÀÇ¹Ì»Ó ¾Æ´Ï¶ó ºñÀÜÆ¾ °ÇÃàÀÇ ¾Ð±ÇÀÌ´Ù. Áß¾Ó µ¼¿¡ ¼ö¸¹Àº º¸Á¶ µ¼À» »ç¿ëÇÑ ¼ÒÇǾƼº´çÀÇ ºñÀÜÆ¾ ¾ç½ÄÀº ÈÄÀÏ ¸ð½ºÅ©¸¦ ºñ·ÔÇÑ À̽½¶÷ °ÇÃà¿¡ Áö´ëÇÑ ¿µÇâÀ» ³¢ÃÆ´Ù.
¿À½º¸¸Åõ¸£Å© Á¦±¹ÀÇ À̱³µµÄ¡ÇÏ¿¡¼ 500³â°£À̳ª À̽½¶÷»ç¿øÀ¸·Î »ç¿ë´çÇÑ ºñ¿îÀ» °ÞÀº µÚ Áö±ÝÀº ¹Ú¹°°üÀÌ µÇ¾î ±×¸®½ºÁ¤±³¿Í À̽½¶÷ÀÌ °øÁ¸ÇÏ´Â »ì¾ÆÀÖ´Â ¿ª»ç ÇöÀåÀ¸·Î ³²¾ÆÀÖ´Ù. ¾Æ¶óº£½ºÅ©ÀÇ ¾îÁö·¯¿î ÄÚ¶õ Àå½Ä µÚ·Î ȸĥÀ» ¹þ°Ü ³½ Àå¾öÇÑ ±âµ¶±³¼ºÈµéÀÌ Âù¿¬ÇÑ ±ÝºûÀ» ¹ß»êÇϰí ÀÖ´Ù. ¹®È¸¦ »ç¶ûÇÒ ÁÙ ¾Æ´Â »ç¶÷µé¸¸ ¸¸µé¾î ³¾ ¼ö ÀÖ´Â °ü¿ëÀÇ ¹Ì´ö ¾Õ¿¡ µ¶¼±À¸·Î °¡µæÇÑ Çö´ëÀο¡°Ô´Â ¼÷¿¬ÇÔÀ» ´À³¢°Ô ÇÑ´Ù.
¿ì¸®ÀÇ °ü±¤Àº ÆÄ¶õÀ̽½¶÷»ç¿ø¿¡¼ ½ÃÀÛ µÇ¾ú´Ù. À°·Î·Î ¿Â °ü±¤°´µé°ú ÇÔ²² ¼¯¿© ¸Å¿ì È¥À⽺·¯¿ü´Ù.
·Î¸¶ÀÇ È÷Æ÷µå·³ ±¤Àå¿¡¼´Â ¿øÇü°æ±âÀåÀÌ ÀÖ¾úÁö¸¸ Áö±ÝÀº ÀÌÁýÆ®ÀÇ Ä«¸£´ÏÅ© ½ÅÀü¿¡¼ ½Ç¾î¿Â ¿Àº§¸®½ºÅ©°¡ ¿ì¶Ò ¼ ÀÖ°í ±× ¾ÕÂÊÀ¸·Î ±×¸®½º µ¨ÇǽÅÀü¿¡ ¼ ÀÖ´ø ûµ¿ ¹ì ±âµÕÀÌ À߸° »óÅ·Π¼ ÀÖ°í À¯½ºÆ¼¾Æ´©½º´ëÁ¦ÀÇ ±â³äºñ°¡ Èû¼¾ ÀÚµéÀÇ À§¿ëÀ» °ú½ÃÇÏµí ¼ÀÖ´Ù.
ûµ¿ ¹ì ±âµÕÀº ¿ø·¡ ¼¼ ¸¶¸®ÀÇ ¹ìÀÌ ¼·Î ²Ê¸®¸¦ Ʋ°í ¿Ã¶ó°¡ ¸ñÀ» °íÃß ¼¼¿î ¸ð½ÀÀ¸·Î ¸Ç À§¿¡ Ȳ±Ý ¼ÜÀ» ¹ÙÄ¡°í ÀÖ´Â ¸ð½À À̾ú´Ù.ÀÌ´Â BC480³â ±×¸®½º°¡ Æä¸£½Ã¾ÆÀÇ 3³â°£¿¡ °ÉÄ£ °Ý·ÄÇÑ °ø°Ý(¸¶¶óÅæÆò¾ßÀÇ ÀüÅõ°¡ À̶§ÀÇ ¸¶Áö¸· ÀüÅõ)À» ÅðÄ¡ÇÏ°í ³ëȹÇÑ Ã»µ¿À» ³ì¿© ¸¸µé¾î µ¨Æ÷À̽ÅÀü¿¡ ¹ÙÃÄ Á³´ø ºÀÇå¹° À̾ú´Ù. ÄܽºÅºÆ¼´©½º°¡ ·Îµµ½ºÀÇ 4µÎ ¸¶Â÷¿Í ÇÔ²² À̰÷¿¡ ¿Å°Ü ³õ¾Ò¾ú´Ù. ±×·±µ¥ 1204³â ½ÊÀÚ±º ÀüÀï ¶§¿¡ º£³×Ä¡¾Æ ÀεéÀÌ ¹ì ±âµÕÀ» ³ì¿© ¹«±â¸¦ ¸¸µé·Á°í ÀºÎºÐÀ» Àß¶ó³Â°í Ȳ±Ý ¼ÚÀº ³ì¿©¼ Çö±ÝÈ Çß´Ù.·Îµµ½ºÀÇ 4µÎ ¸¶Â÷´Â º£³×Ä¡¾Æ ¼º ¸¶¸£ÄÚ¼º´ç Àü¸éÀ¸·Î ¿Å°Ü ³õ¾Ò´Ù°í ÇÑ´Ù.
¿À½º¸¸Åõ¸£Å© Á¦±¹ÀÇ À§¿ëÀ» º¸·Á¸é ¿ª½Ã ÅìÄ«ÇÇ ¿Õ±Ã ¹Ú¹°°üÀ» »©³õÀ» ¼ö ¾ø´Ù. ¼¼°èÃÖ´ëÀÇ ¿¡¸Þ¶öµå¿Í 88ij·µ ´ÙÀ̾Ƹóµå·Î À¯¸íÇÑ º¸¼®°üÀº ¸»ÇÒ °Íµµ ¾øÀ¸·Á´Ï¿Í ±ÍÁßÇÑ ÇнÀÀåÀÎ º¹½Ä °ü, À̽½¶÷ÀÇ ¼º¹°À» Àü½ÃÇÑ Á¾±³°ü, ÁÖ¹æ°ú È½Ç µîÀÌ ´ç½Ã ±ÃÁ¤¿¡¼ ½ÇÁ¦·Î »ç¿ëÇÑ Àå¼Ò¿¡ µû¶ó Àü½ÃµÇ¾î ÀÖ´Ù.
±Ý³²±¸¿ªÀ̾ú´ø ¿Õ½Ç ¾È ¶ãÀÇ ÇÏ·½¿¡¼´Â ÇÑ ³²ÀÚ°¡ °¡Áú ¼ö ÀÖ´Â ¸ðµç ¿å¸Á°ú »çÄ¡¸¦ ÈÉÃÄ º¸¸é¼ »îÀÇ Çã¸ÁÇÔÀ» Àá½Ã ´À³¢°Ô µÈ´Ù. ¸¶¸£¸¶¶ó ÇØ¿¡¼ °ñµçÈ¥À» °ÅÃÄ º¸½ºÆ÷·ç½ºÇØÇùÀ» ÅëÇØ ´ëÇü¼±¹ÚÀÌ ÇÏ·ç 130ôÀÌ ³Ñ°Ô Áö³ª´Ù´Ï¸ç Åë±ÙÀÚ¸¦ °¡µæ ½ÇÀº ¿¬¶ô¼±ÀÌ ¾Æ½Ã¾ÆÀÇ À§½ºÅ©´Ù¸£¿¡¼ À¯·´ÀÇ º£½Å¸¸£ µîÀ» ÇâÇØ °è¼Ó ¿À°í°£´Ù. ÇØÇùÀ» ÀÕ´Â µÎ°³ÀÇ ´Ù¸®´Â ¸ÅÀÏ 50¸¸ÀÇ Àα¸°¡ ÀÌ¿ëÇÑ´Ù°í ÇÑ´Ù.
¹«¾ùº¸´Ù À̽ºÅººíÀÇ 1000¸¸Àα¸ÀÇ È°·ÂÀÌ ³ÑÄ¡´Â °÷Àº ½ÇÅ©·ÎµåÀÇ ´ë½ÃÀåÀÎ ±×·£µå¹ÙÀÚ(Ä«ÆÈ¸£Â÷¸£½Ã)ÀÌ´Ù.500¿©ÀÇ »óÁ¡µéÀÌ °Å´ëÇÑ ½Ç³» ½ÃÀåÀ» Çü¼ºÇϰí ÀÖ´Ù.100¿©°³°¡ ³Ñ´Â ÃâÀÔ¹®¿¡ ¼ö¹é °³ÀÇ ¹Ì·Î°¡ º¹ÀâÇÏ°Ô ¾ôÇô ÀÖ¾î ½Å°æ ¾²Áö ¾ÊÀ¸¸é ±Ý¹æ ¿Ô´ø ±æµµ ÀÒ¾î¹ö¸®±â ½Ê»óÀÌ´Ù. À̰÷À» »©°í À̽ºÅººí ¿©ÇàÀ» ³¡³¾ ¼ö´Â ¾ø´Â °÷ÀÌ´Ù.
¿À´ÃÀÇ Á¡½ÉÀº 1000³â Àü¿¡ Áö¾î Á³°í Áö±ÝÀº È£ÅÚ·Î »ç¿ë µÈ´Ù´Â ½Ã¶ó°£±Ã¿¡¼ smoked salmon tartare¸¦ ¿ÍÀΰú °çµé¿© ¸Ô¾ú´Ù. °Ç¹°ÀÌ ³Ê¹« ±ú²ýÇØ¼ ¾ÕÀ¸·Îµµ 1000³â ÀÌ»ó ´õ ¹öÆ¿ ¼ö ÀÖÀ» °Í °°´Ù.