·Îµ½½Å ÀçÇÕ¼º ÃËÁøÀ¸·Î ¾È±¸°ÇÁ¶Áõ ¾ß¸ÍÁõ¿¡ µµ¿ò
Á¶ Àç ¿À
°æÈñ´ë Ä¡Àü¿ø ¿Ü·¡±³¼ö
»óÃß´Â ±¹È¸ñ(Asterales) ±¹È°ú(Asteraceae)ÀÇ ÇÑÇØ»ìÀÌÇ® ¶Ç´Â µÎÇØ»ìÀÌÇ®·Î À¯·´/¼¾Æ½Ã¾Æ ¿ø»ê À̸íÀº »óÄ¡ÀÌ´Ù.
»óÃß´Â ²¢ÀÙ°ú ÇÔ²² Çѱ¹ ¿ä¸®¿¡¼ ½Óä¼Ò·Î °¡Àå ¸¹ÀÌ »ý½ÄÇÏ´Â ÀÙÀ̸ç, ¹èÃß¿Í ¸¹ÀÌ ´à¾Æ¼ ¹èÃß¿Í °¡±î¿î Á¾·ù·Î ¾Æ´Â »ç¶÷ÀÌ ¸¹Áö¸¸ »ç½Ç ±¹È°úÀÇ ½Ä¹°ÀÌ´Ù. ±»ÀÌ ¸»ÇÏÀÚ¸é ¹Îµé·¹¿Í °¡±õ´Ù. »óÃßÀÇ Á¾·ù´Â Å©°Ô 3°¡Áö·Î ³ª´µ¾î °á±¸ÇÏÁö ¾Ê´Â »óÃß, ¹Ý°á±¸»óÃß, °á±¸»óÃß°¡ ÀÖ´Ù. °á±¸»óÃß´Â ¿ì¸®°¡ ¾Æ´Â ¾ç»óÃßÀÌ´Ù. »óÃß ½Ä¹°Àº Áß±¹À» °ÅÃļ Çѹݵµ¿¡´Â ½Å¶ó½Ã´ë¿¡ Àü·¡µÇ¾î Çѱ¹Æ¯»êó·³ µÇ¾ú°í Áß±¹ÀÇ ¾î¿ø´ë·Î »ýä¶ó°í ºÒ·ÈÀ¸³ª, ½Ã°£ÀÌ Áö³ª¸é¼ ȣĪÀÌ º¯ÇÏ¿© ¡®»óÃß¡¯¶ó°í ºÒ¸°´Ù. °í·Á½Ã´ë »óÃß´Â Ç°ÁúÀÌ ¸Å¿ì ÁÁ°í ¾¾¾ÑÀÌ ¸Å¿ì ±ÍÇØ ¾¾¾ÑÀ» »ç·Á¸é õ±ÝÀ» ÁÖ°í »ò´Ù°í ÇÏ¿© õ±Ýä¶ó°íµµ ºÒ·¶´Ù°í ÇÑ´Ù. »óÃßÀÇ À߸° ´Ü¸é¿¡ ÇϾá ÁóÀÌ ³ª¿À´Â °ÍÀÌ »ó±ÞÀÌ¸ç ±× Áó¿¡ ¼ö¸é ¼ººÐÀÌ µé¾î ÀÖ¾î »óÃß½ÓÀ» ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ³ë°ïÇØÁø´Ù. ÇϾá ÁóÀÌ ¿ìÀ¯³ª Á¤¾×À» ¿¬»ó½ÃÄÑ, Á¥ÀÇ ¡®lac¡¯¿¡¼ À¯·¡Çؼ ¿µ¾î·Î´Â ¡®lettuce¡¯¶ó°í Çϸç, ÀÌÁýÆ® ´Ù»êÀÇ ½Å ¡®¹Î¡¯(³²½ÅÀÌ´Ù)ÀÇ »ó¡À̱⵵ ÇÏ´Ù. ¿¾³¯ ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼´Â »óÃ߸¦ ¡®Àº±ÙÃÊ¡¯¶ó°í ºÒ·¶´Âµ¥, »óÃß°¡ Á¤·ÂÀ» ºÏµ¸¿öÁØ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ³±â ¶§¹®À̾ú´Ù.
½Ó¹äÀº »óÃß¿Í ¹èÃß µîÀÇ Ã¤¼Ò¿¡ ¹äÀ» ³Ö¾î ½ÓÀ» ½Î¸Ô´Â ¿ä¸®´Ù. µ¿±¹¼¼½Ã±â¿¡ ÀÇÇÏ¸é ´ëº¸¸§³¯¿¡ ³ª¹° ÀÙ¿¡ ¹äÀ» ½Î¼ ¸Ô´Âµ¥, ÀÌ°ÍÀ» ¡®º¹½Ó¡¯À̶ó°í Çϸç, º¹À» ½Î¼ ¸Ô¾úÀ¸¸é ÇÏ´Â ±â¿øÀÌ ´ã±ä À½½ÄÀ̾ú´Ù°í ÇÑ´Ù. ±×·¯ÇÑ ½ÓÀÇ Àç·á·Î´Â ¿ì¸®°¡ ÈçÈ÷ »ý°¢ÇÏ´Â »óÃß´Â ¹°·Ð, ÄÉÀÏ, ²¢ÀÙ, ¾ç»óÃß, ¸ÓÀ§, ¹Ì¿ª, »ý¼±È¸, À°È¸ µîÀÇ ¸ðµç À½½Ä Àç·á°¡ ÀÌ¿ëµÉ ¼ö ÀÖÀ¸³ª, Á¶¸® ¾È µÈ »ý¾ßä µîÀ», µµ±¸°¡ ¾Æ´Ñ ¼ÕÀ» Á÷Á¢ ½á¾ß ÇÑ´Ù´Â Á¡ ¶§¹®¿¡ À§»ýÀûÀÎ Ãø¸é¿¡¼ ¿Ü±¹Àε鿡°Ô´Â ¾à°£ÀÇ °ÅºÎ°¨À» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Â Çѱ¹ÀÇ ½Ä¹®È Áß ÇϳªÀÌ´Ù.
2009³â 8¿ù °æÈñÄ¡´ë¿Í ÀڸŠ°ü°è¿¡ ÀÖ´Â ¹Ì±¹ MarylandÄ¡´ë¿ÍÀÇ »óÈ£ Çлý±³·ù °èȹÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î ÇÊÀÚ°¡ °æÈñÄ¡´ë ÇлýµéÀÇ Àμֱ³¼ö°¡ µÇ¾î MarylandÄ¡´ë°¡ À§Ä¡ÇÏ´Â Baltimore¿¡¼ µÎ¾î ÁÖ°£ ¸Ó¹«¸¥ ÀÏÀÌ ÀÖ¾ú´Ù. ±× ±â°£ Áß ÁÖ¸»¿¡ Chesapeake bay bridge ±ÙóÀÇ ±³Æ÷ÀÇ º°Àå¿¡ ÃÊ´ë¹Þ¾Æ¼ °æÈñÄ¡´ë Çлýµé°ú Àμֱ³¼ö, ±×°÷¿¡ ÀÚ¸® ÀâÀº °æÈñ´ë Ãâ½Å ±è¿µ½Ä ¼±¹è´Ô°ú ±³Æ÷µé, Maryland Ä¡´ë ±¹Á¦ ±³·ùóÀåÀÌ´ø Dr. Belenky ºÎºÎ°¡ Âü¼®ÇÏ¿© Çغ¯¿¡¼ ½Ã³¶¼Ûȸ¿Í ºÒ°í±â¸¦ °çµéÀÎ ¸¸ÂùÀ» °¡Á³¾ú´Ù. ´ç½Ã Dr. Belenky °¡ ¡®Korean Barbecue¡¯¶ó°í ÇÏ¸é¼ »óÃß¿¡ ºÒ°í±â¸¦ ½Î¼ °Åħ¾øÀÌ ¸î ¹øÀΰ¡¸¦ µé¾ú¾ú´Ù. Çغ¯¿¡¼ ºÒ°í±â ¼ºÂù¿¡ ³î¶õ ±Ø¼º½º·± Æĸ® ¶¼µéÀ» ¿¬»ó ¼ÕÀ¸·Î ÂÑÀ¸¸é¼¡¦¡¦. »ç½Ç Dr. Belenky´Â ÀÌ¹Ì ¿ù³²Àü¿¡ ¹Ì À°±º °øÁ¤ ´ë¿øÀ¸·Î ÂüÀüÇؼ °æÇèÇÑ µ¿¾ç¹®È¿¡ ´ëÇÑ ÀÌÇؽÉÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÁÖÀ§ Âü¼®Àڵ鿡°Ô ¾î»öÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ¸ðµç °ÍÀ» Âü¾ÆÁØ(?) ±×ÀÇ Àγ»½É(?)¿¡ ³î¶ú¾ú´Ù.
»óÃß½ÓÇÏ¸é »óÃ߸¦ ¸î ÀÙ Æì¼ Æ÷°³¾î ³õ°í ±× À§¿¡ ¹äÀ» ÇÑ ¼ù°¡¶ô ¿Ã¸®°í, Dz°íÃ߸¦ ¼Û¼Û ½ä¾î¼ µÈÀåÀ» Ç®¾î °ÉÂßÇÏ°Ô ²úÀÎ °µÈÀåÀ» ÇÑ ¼ù°¡¶ô ¿Ã¸®°í, ±× À§¿¡ µÅÁö°í±â Á¦À°ººÀ½À» ÇÑ ¼öÀú ³õ°í, ÁÖ¼¶ÁÖ¼¶ »óÃåÀÙÀ» ½Î¼ ÀÔÀÌ ÅÍÁ®¶ó°í ¿ì°Ü ³Ö°í ¾ÆÀÛ ¾ÆÀÛ ¾Ã´Â ¸ð½ÀÀ» »ó»óÇÏ°Ô µÈ´Ù.
±¤ÁÖ Á¶¼±Ä¡´ë¿¡ ¸ö´ã°í ÀÖÀ» ½ÃÀý, º´¿ø ½Ä´ç¿¡¼´Â Á¡½É ½Ä»ç·Î °£°£È÷ ½Ó¹ä Á¤½ÄÀÌ ³ª¿À°ï ÇÏ¿´´Ù. ¹è½Ä ÆÇ ¿·¿¡ ¹Ì¸® ¼Õ ¾ÄÀ» ¹°À» ÁغñÇØ ³õÀº ³¯Àº ½Ó¹äÀÌ ³ª¿À´Â ³¯À̹ǷΠÁ÷¿ø ¸ðµÎ°¡ ȯȣ¼ºÀ» Áö¸£¸ç ¸î ¹ø¾¿ ¹ä°ú »óÃ߸¦ ´õ °¡Á®´Ù ¸Ô°ï ÇÏ¿´´Ù.
»óÃßÇÏ¸é ½Ó¹äÀÌ ¿ì¼± ¶°¿À¸£Áö¸¸ »ç½Ç »óÃ߸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ¿ä¸®·Î´Â »óÃß °ÑÀýÀÌ, »óÃåÀü, »óÃß ºñºö¹ä, »óÃß ºñºö¸é, »óÃß »ø·¯µå, »óÃß ±èÄ¡ µîÀ¸·Î ±× ¾²ÀÓ»õ°¡ ´Ù¾çÇÏ´Ù.
»óÃß´Â ±¸¿î °í±â¿Í ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ´Ü¹éÁú°ú Áö¹æÀÌ Å¸¸é¼ »ý±â´Â 1±Þ ¹ß¾Ï¹°Áú º¥Á¶ÇÇ·» µ¶¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ¾î ¹ß¾Ï °¡´É¼ºÀ» ³·ÃçÁִµ¥ ¾ÆÁÖ È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù°í ÇÑ´Ù.
»óÃß´Â ´Ù¸¥ ¿±Ã¤·ù¿¡ ºñÇØ ºñŸ¹Î°ú ¹«±âÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í öºÐÀÌ ¸¹¾Æ Ç÷¾×À» Áõ°¡½ÃÅ°¸ç ÇǸ¦ ¸¼°Ô ÇØÁÖ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù. º»ÃÊ°¸ñ(Üâõ®ËµÙÍ)¿¡¼´Â »óÃß È¿´ÉÀ¸·Î »À¸¶µð¸¦ º¸È£ÇÏ°í ¿ÀÀåÀÇ ±â´ÉÀ» ÁÁ°Ô ÇÏ¸ç ±âÀÇ ¸·ÈûÀ» ¿¾îÁÖ°í °æ¸ÆÀ» ÅëÇÏ°Ô Çϸç À̸¦ Èñ°ÔÇÏ°í ´«°ú ±Í¸¦ ¹à°Ô ÇÑ´Ù°í ±â·ÏµÇ¾îÀÖ´Ù. »óÃßÀÇ È¿´ÉÀ¸·Î´Â ºÒ¸éÁõ °³¼±¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. »óÃß´Â ¼ö¸é È£¸£¸óÀ̶ó°í ºÒ¸®´Â ¸á¶óÅä´Ñ ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾îÀÖ¾î ºÒ¸éÁõ °³¼±¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
¶ÇÇÑ »óÃß¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¶ôÅõÄ«¸®¿òÀ̶ó´Â ¼ººÐÀº »óÃß Áٱ⿡ ÀÖ´Â ¿ìÀµºû À¯¾×¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¼ººÐÀ¸·Î ½Å°æ ÁøÁ¤ ÁøÅë ÁøÇØÀÇ È¿°ú°¡ ÀÖ¾î ½Å°æÀ» ¾ÈÁ¤½ÃÅ°°í ½ºÆ®·¹½º ¿ÏÈ¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. »óÃß¿¡´Â ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇÏ¿© õ¿¬ °ÀåÁ¦ ¿ªÇÒÀ» Çϸç ü³»ÀÇ ½ÅÁø´ë»ç¸¦ È°¹ßÇÏ°Ô µµ¿ÍÁÖ°í ¸öÀÇ ±äÀåÀ» ¿ÏȽÃÄÑ ÇǷθ¦ Ç®¾îÁÖ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. »óÃß ¼Ó¿¡´Â ·çÅ×ÀÎ ¼ººÐ°ú ºñŸ¹ÎA ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÇ¾îÀÖ¾î ´«ÀÇ ½Å°æ°ú Á¡¸·À» º¸È£ÇÏ°í ¾È±¸°¡ °ÇÁ¶ÇØÁö´Â °ÍÀ» ¸·¾ÆÁÖ¸ç ´«ÀÇ ÇÇ·Î¿Í ½Ã·ÂÀ» °³¼±Çϴµ¥ ¾ÆÁÖ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ »óÃß ¼Ó ºñŸ¹ÎA º£Å¸Ä«·Îƾ ¼ººÐÀº ¸Á¸·ÀÇ ºÓÀººûÀ» °¨ÁöÇÏ´Â ·Îµ½½ÅÀÇ ÀçÇÕ¼ºÀ» ÃËÁøÇÏ¿© ¾È±¸°ÇÁ¶ÁõÀ̳ª ¾ß¸ÍÁõ¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ¾î ½Ã·ÂÀ» À¯ÁöÇϴµ¥ È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù.
¶ÇÇÑ »óÃß ¼Ó¿¡ ÀÖ´Â ¼öºÐ°ú ½ÄÀ̼¶À¯´Â Àå ¿¬µ¿¿îµ¿À» ÃËÁøÇÏ°í À¯Çع°ÁúÀÇ ¹èÃâÀ» µµ¿Í Àå±â´ÉÀ» Á¤»óȽÃÄÑÁÖ¸ç ¹èº¯ ±â´ÉÀ» ¿øÈ°ÇÏ°Ô µµ¿ÍÁÖ¾î º¯ºñ¸¦ ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
»óÃß´Â ¿À·¡ÀüºÎÅÍ ¿ì¸® ¹ÎÁ·ÀÇ Á¤¼¼Ó¿¡ ³ì¾Æµç Á¤°¨Àִ ä¼Ò·Î ¿ì¸® ¹ÎÁ·ÀÌ °¡Áö°í ÀÖ´Â ½Ó¹®È¿¡ ±â¿©ÇÏ°í ÀÖ´Ù.